令和６年１２月１３日（金）、１年生が地域の特産品への理解を深めることをねらいとして、そば打ち体験を行いました。そばは、NPO法人の川崎町の資源をいかす会様の協力の下で、川崎産のそばの実を提供していただき、生徒自身がその実を川崎校近くの水車小屋でそば粉にしました。そして挽いたそば粉で、学校にて、そば打ちをしました。なんとそば打ちは動画を見ながら自分たちで工夫して打ちました。最後は試食でしたが、そばよりうどんのような、うどんより餅のようなかたまりとなったりしましたが、楽しく、美味しくいただきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【文責：副校長　小野寺基好】